Compostaje doméstico

El método Bokashi es el más adecuado para interiores porque utiliza una fermentación anaeróbica (sin oxígeno) que no genera gases de putrefacción. A diferencia del compostaje tradicional, este proceso es un 50% más rápido y permite incluir restos de carne y lácteos sin atraer plagas.

• Decide el lugar de ubicación (idealmente bajo el fregadero o en un rincón de la cocina).
• Asegúrate de tener espacio para dos cubos si generas muchos residuos, para que uno fermente mientras llenas el otro. Listo, cuando: El método Bokashi ha sido elegido como el sistema principal para el hogar.

Este modelo es el estándar de oro para 2025/2026 por su diseño hermético y su sistema de prensa integrado.

• El kit debe incluir: Cubo de 9.6L, tapa hermética, grifo para lixiviados y prensa de residuos.
• Verifica que el material sea plástico reciclado para mantener la sostenibilidad del proyecto. Listo, cuando: El kit físico está en casa y desembalado.

El salvado es el motor del proceso. Contiene bacterias ácido-lácticas, levaduras y bacterias fotosintéticas que fermentan la materia.

• Busca marcas como Agrobeta o el propio salvado de Skaza.
• Asegúrate de que el paquete esté sellado herméticamente para mantener vivos los microorganismos. Listo, cuando: Dispones de al menos 2kg de salvado activo en la despensa.

Para acelerar la fermentación y maximizar el espacio en el cubo, debes reducir el tamaño de los restos.

• Corta cáscaras de plátano, restos de verdura y huesos pequeños.
• Evita líquidos excesivos (sopas o aceites) para no desequilibrar la humedad.
• Frecuencia: Cada vez que cocines. Listo, cuando: Los residuos del día están picados y listos para el cubo.

Sigue este orden exacto para evitar olores:

1. Esparce 20ml (una cucharada) de salvado en el fondo del cubo vacío.
2. Añade una capa de 3-5 cm de residuos troceados.
3. Esparce otra cucharada de salvado sobre los residuos.
4. Presiona firmemente con la herramienta de prensa para eliminar bolsas de aire (el oxígeno es el enemigo aquí). Listo, cuando: La primera capa está compactada y cubierta de salvado.

El proceso genera un líquido rico en nutrientes que se acumula en el fondo.

• Abre el grifo inferior y recoge el líquido en un vaso.
• Uso: Dilúyelo 1:100 con agua para regar tus plantas (es un fertilizante potente) o viértelo por el desagüe para limpiar tuberías gracias a los microorganismos.
• Importante: No dejes que el líquido toque los residuos sólidos para evitar olores a podrido. Listo, cuando: El depósito inferior del cubo está vacío.

Una vez que el cubo esté lleno hasta 5 cm del borde:

• Añade una capa doble de salvado en la parte superior.
• Cierra la tapa herméticamente y no la abras bajo ninguna circunstancia durante 2 semanas.
• Etiqueta el cubo con la fecha de cierre. Listo, cuando: El cubo está sellado y fechado.

Si prefieres el humus de lombriz, el modelo Worm Factory 360 es el más eficiente para pisos.

• Permite el flujo de aire sin dejar escapar olores si se mantiene el equilibrio de carbono.
• Incluye bandejas apilables que facilitan la cosecha del abono. Listo, cuando: La vermicompostera está montada en un lugar fresco (15-25°C).

Estas lombrices son las únicas capaces de procesar grandes cantidades de residuos en espacios confinados.

• Prepárales un lecho de cartón triturado húmedo y fibra de coco.
• Suéltalas sobre el lecho y espera 24 horas antes de alimentarlas por primera vez. Listo, cuando: Las lombrices están activas en su nuevo lecho.

El compost/vermicompost debe tener un 60-70% de humedad.

• Toma un puñado de material y aprieta:
  • Si gotea mucho: añade cartón seco (marrón).
  • Si se desmorona: añade agua con pulverizador.
  • Si salen solo 1-2 gotas: está perfecto.
• Realiza esta comprobación una vez por semana. Listo, cuando: El nivel de humedad es óptimo según la prueba del puño.

Tras los 14 días de fermentación, el material sigue siendo ácido y no puede tocar raíces directamente.

• Llena una caja de plástico grande con 10 cm de tierra usada.
• Vierte el contenido del cubo Bokashi y mézclalo con la tierra.
• Cubre con otros 10 cm de tierra.
• Espera otras 2 semanas; los microorganismos terminarán de descomponer todo y tendrás tierra nueva ultra-fértil. Listo, cuando: El contenido del cubo está enterrado y cubierto totalmente por tierra.