Fastenkur zu Hause

Reduziere die Kalorienzufuhr und verzichte auf Genussmittel.

• Verzichte komplett auf Kaffee, schwarzen Tee, Alkohol, Nikotin und raffinierten Zucker.
• Frühstück: Haferbrei mit Wasser und einem geriebenen Apfel.
• Mittag: Eine große Portion gedünstetes Gemüse (Brokkoli, Karotten) mit einer kleinen Tasse Naturreis.
• Abend: Eine leichte Gemüsesuppe oder ein kleiner Salat ohne fettes Dressing.
• Trinke über den Tag verteilt mindestens 2,5 Liter stilles Wasser. Erledigt, wenn: Alle Mahlzeiten rein pflanzlich und ohne Genussmittel verzehrt wurden.

Besorge die exakten Mengen für 15 Säfte (5 pro Tag) und die Vor-/Nachbereitung:

• Obst: 12 Äpfel (Sorte Gala oder Braeburn), 6 Orangen, 4 Zitronen, 3 Birnen.
• Gemüse: 2 kg Karotten, 4 Salatgurken, 2 Stauden Sellerie, 500g frischer Baby-Spinat, 500g Rote Bete (frisch oder vakuumverpackt).
• Extras: 1 große Ingwerwurzel, 1 kleine Kurkumawurzel, 200g Mandeln oder Cashews (für die Abendmilch), Meersalz, Kräutertee (Fastentee).
• Öl: Eine Flasche hochwertiges Leinöl (für die Vitaminaufnahme). Erledigt, wenn: Alle Zutaten laut Liste in der Küche bereitliegen.

Nutze einen Entsafter (Slow Juicer empfohlen) oder einen Hochleistungsmixer mit Passiertuch.

• Saft 1 (Grün): 1 Apfel, 1 Handvoll Spinat, 2 Stangen Sellerie, 1/2 Gurke.
• Saft 2 (Gelb): 1 Apfel, 1 cm Ingwer, 1/2 Zitrone, 1 Prise Kurkuma.
• Saft 3 (Orange): 3 Karotten, 1 Orange, 1 cm Ingwer, 1 TL Leinöl.
• Saft 4 (Rot): 1 Rote Bete, 1 Apfel, 1/2 Gurke.
• Saft 5 (Abend): 50g eingeweichte Mandeln mit 250ml Wasser mixen und sieben (Mandelmilch).
• Fülle die Säfte in Glasflaschen ab und lagere sie dunkel und kühl. Erledigt, wenn: 5 Flaschen à ca. 300-500ml im Kühlschrank stehen.

Halte dich an den Zeitplan, um Unterzuckerung zu vermeiden:

• 08:00 Uhr: Saft 1 (Grün).
• 11:00 Uhr: Saft 2 (Gelb).
• 14:00 Uhr: Saft 3 (Orange).
• 17:00 Uhr: Saft 4 (Rot).
• 20:00 Uhr: Saft 5 (Mandelmilch).
• Kreislauf-Tipp: Trinke bei Schwindel eine Tasse warme Gemüsebrühe mit einer Prise Meersalz.
• Mache einen 20-minütigen Spaziergang an der frischen Luft. Erledigt, wenn: Alle 5 Säfte getrunken wurden und keine feste Nahrung aufgenommen wurde.

Produziere die Säfte täglich frisch oder am Vorabend.

• Behalte die Abfolge der Säfte bei.
• Achte auf die Signale deines Körpers: Bei starkem Frieren hilft eine Wärmflasche oder warmer Kräutertee.
• Nutze einen Zungenschaber, um Beläge zu entfernen (typische Entgiftungserscheinung).
• Schlaf: Gehe vor 22:00 Uhr ins Bett, da der Körper während der Kur mehr Regeneration benötigt. Erledigt, wenn: Tag 3 erfolgreich ohne feste Nahrung beendet wurde.

Überlaste deinen Magen nicht sofort.

• Vormittag: Iss einen reifen Apfel. Kaue jeden Bissen mindestens 30 Mal, bis er flüssig im Mund ist.
• Mittag: Eine kleine Schüssel gedünstete Karotten oder eine milde Kartoffelsuppe.
• Abend: Gedünstetes Gemüse mit ein paar Spritzern Leinöl.
• Vermeide weiterhin Salz, Zucker und scharfe Gewürze. Erledigt, wenn: Der erste Apfel bewusst und langsam verzehrt wurde.

Erweitere den Speiseplan vorsichtig:

• Frühstück: Warmer Hirsebrei oder Haferbrei mit Beeren.
• Mittag: Ofengemüse (Süßkartoffel, Zucchini) mit einem Klecks Magerquark oder Hummus.
• Abend: Eine Scheibe Knäckebrot mit vegetarischem Aufstrich und Gurkenscheiben.
• Trinke weiterhin 2-3 Liter Wasser, um die Verdauung zu unterstützen. Erledigt, wenn: Der Körper ohne Verdauungsbeschwerden wieder an leichte feste Nahrung gewöhnt ist.