Sage Barista Touch Wartung: Reinigen, Entkalken, Dichtung wechseln

Spül Siebträger und Siebeinsatz direkt nach dem Bezug unter heißem Wasser aus. So lösen sich die Öle aus dem Kaffee, bevor sie sich festsetzen.

Wisch die Milchschaumdüse nach jedem Aufschäumen mit einem feuchten Tuch ab. Bring die Düse danach wieder in die untere Position, dann spült die Maschine sie automatisch durch.

Wisch die Innenseite des Brühkopfs und das Dampfsieb mit einem feuchten Tuch ab, um Kaffeepulver zu entfernen.

Setz anschließend einen leeren Siebeinsatz mit Siebträger ein und tippe auf „Hot Water". So spülst du restliches Kaffeepulver heraus.

Nimm die Tropfschale heraus und leere sie, spätestens wenn die Anzeige „EMPTY ME!" erscheint. Heb das Gitter und den Pulverabscheider ab und entsorge das Kaffeepulver. Die Anzeige lässt sich nach Lösen der seitlichen Verriegelungen ebenfalls abnehmen.

Wasch alle Teile mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch, spül sie klar ab und trockne sie gründlich. Das Zubehörfach hinter der Tropfschale reinigst du mit einem weichen, feuchten Tuch.

Achtung: Alle Teile von Hand waschen, nicht in der Spülmaschine. Keine scheuernden Reiniger, Topfreiniger oder kratzenden Tücher.

Wisch Gehäuse und Tassenwärmeplatte mit einem weichen, feuchten Tuch ab und polier mit einem trockenen Tuch nach. Halte den Touchscreen sauber und trocken, damit er zuverlässig reagiert.

Achtung: Netzkabel, Stecker und Gerät nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.

Zeigt die Maschine an, dass eine Reinigung fällig ist, starte den Reinigungszyklus und folge den Anweisungen auf dem Bildschirm. Dabei handelt es sich um einen Rückspülzyklus für die Brühgruppe.

Tipp: Der Reinigungszyklus ersetzt nicht das Entkalken, beides läuft getrennt. Halte Reinigungstabletten bereit, falls der Bildschirm danach fragt.

Lässt die Schaumleistung nach, sind oft die Öffnungen der Düsenspitze verstopft. Geh dann zu „Settings" > „Steam wand cleaning" und folge den Anweisungen auf dem Bildschirm.

Bildet sich Kalk im Wassertank oder meldet die Maschine es, geh zu „Settings" > „Descale cycle" und folge den Anweisungen auf dem Bildschirm.

Achtung: Den Wassertank während des Entkalkens weder herausnehmen noch ganz leeren.

Tipp: Wechselst du den Wasserfilter pünktlich (Schritt 9), musst du laut Hersteller nicht entkalken. Kalk im Tank ist trotzdem das Signal dafür.

Weich den neuen Filter 5 Minuten in kaltem Wasser ein und spül den Filterhalter mit kaltem Wasser ab. Stell am Halter den Monat für den nächsten Wechsel ein, drei Monate später.

Setz den Filter in die beiden Teile des Halters, richte den Halter am Adapter im Wassertank aus und drück ihn nach unten, bis er einrastet. Füll den Tank mit kaltem Wasser und setz ihn wieder ein.

Tipp: Wechsel alle 3 Monate oder nach 40 Litern. Liegt deine Wasserhärte bei Stufe 2, reichen 60 Liter.

Prüf beim Filterwechsel kurz, ob sich an deinem Wasser etwas geändert hat. Zeigt der Härtetest Stufe 4 oder 5, empfiehlt Sage dringend eine andere Wasserquelle.

Achtung: Kein destilliertes Wasser, kein Umkehrosmosewasser ohne zugesetzte Mineralien und kein stark gefiltertes Wasser verwenden. Das verändert den Geschmack.

Entriegle den Bohnenbehälter, nimm ihn ab und leere die Bohnen aus. Setz den leeren Behälter wieder ein, verriegle ihn und lass das Mahlwerk laufen, bis keine Bohnen mehr kommen.

Schalt die Maschine danach aus und zieh den Netzstecker. Nimm den Behälter ab, entriegle den oberen Mahlkonus und heb ihn heraus. Reinige den oberen Konus, den unteren Konus und den Schacht mit der Bürste. Setz alles wieder ein und verriegle Konus und Behälter.

Achtung: Das Mahlwerk ist sehr scharf. Nie mit den Fingern hineingreifen, nur mit der Bürste arbeiten.

Sind Löcher im Siebeinsatz verstopft, stich sie mit dem Stift des Reinigungswerkzeugs frei.

Bleiben sie zu, lös eine Reinigungstablette in heißem Wasser auf und weich Siebeinsatz und Siebträger darin rund 20 Minuten ein. Danach gründlich abspülen.

Tipp: Ein verstopfter Siebeinsatz ist eine häufige Ursache, wenn Espresso nur noch tropft.

Schalte die Maschine mit POWER aus und zieh den Netzstecker. Nimm Wassertank und Tropfschale vorsichtig ab, ein voller Tank ist schwer.

Kratz Kaffeereste mit einem Spieß aus der Schraube in der Mitte des Dampfsiebs. Steck das kurze Ende des Inbusschlüssels hinein und dreh gegen den Uhrzeigersinn, bis sich die Schraube löst. Nimm Schraube und Dampfsieb heraus und merk dir, welche Seite nach unten zeigte. Wasch das Sieb in warmem Seifenwasser und trockne es gründlich.

Zieh die alte Silikondichtung mit den Fingern oder einer Spitzzange heraus. Setz die neue Dichtung mit der flachen Seite zuerst ein, die geriffelte Seite zeigt zu dir. Setz das Dampfsieb und die Schraube wieder ein, dreh die Schraube zwei bis drei Umdrehungen mit der Hand und zieh sie dann mit dem Inbusschlüssel an, bis das Sieb bündig sitzt. Setz Tropfschale und Wassertank wieder ein.

Achtung: Die Schraube nicht zu fest anziehen.

Tipp: Anzeichen für eine verschlissene Dichtung: Kaffee läuft am Rand des Siebträgers vorbei oder Wasser tritt am Brühkopf aus. Ersatzdichtungen gibt es über den Sage-Kundendienst.

Kommt kein Pulver mehr aus dem Mahlwerk, obwohl Bohnen im Behälter sind, sitzt meist eine Blockade zwischen Mahlwerk und Auslass. Für diesen Fall beschreibt das Handbuch eine erweiterte Reinigung, bei der du auch den unteren Mahlkonus ausbaust und den Schacht mit Bürste oder Pfeifenreiniger freimachst.

Halte dich dabei genau an die Bilderfolge im Handbuch, vor allem an die Reihenfolge der Unterlegscheiben. Ist Feuchtigkeit im Mahlwerk, muss es vor dem Zusammenbau vollständig trocken sein.

Achtung: Netzstecker ziehen. Das Mahlwerk ist extrem scharf.

Ist die Maschine an, arbeitet aber nicht mehr, hat vermutlich der Überhitzungsschutz von Pumpe oder Mahlwerk ausgelöst. Schalte sie mit POWER aus, zieh den Netzstecker und lass sie 30 bis 60 Minuten abkühlen.

Tipp: Tritt das wiederholt auf, wende dich an den Sage-Kundendienst.

Schalte die Maschine aus und zieh den Netzstecker. Nimm übrige Bohnen aus dem Behälter, reinige das Mahlwerk (Schritt 11) und leere Wassertank und Tropfschale.

Lass die Maschine abkühlen, bis sie sauber und trocken ist. Leg das Zubehör ins Zubehörfach und bewahre die Maschine aufrecht auf, ohne etwas daraufzustellen.