Cesta de la compra barata
¿Cómo planificar la compra semanal para comer sano gastando menos de 50€ por persona?
Projekt-Plan
Antes de gastar, revisa lo que ya tienes para evitar duplicados.
- Anota cantidades de arroz, legumbres, especias y aceites.
- Establece el límite estricto de 50€ por persona para la semana.
- Identifica qué básicos te faltan para completar una base nutricional sólida (carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables).
Listo, cuando: Tienes una lista escrita de los ingredientes disponibles y el presupuesto restante calculado.
Utiliza la tecnología para encontrar los precios más bajos en España.
- Descarga Soysuper para comparar precios entre Mercadona, Carrefour y Alcampo.
- Instala Lidl Plus o Mi Alcampo para acceder a cupones exclusivos de frescos.
- Configura Too Good To Go para rescatar packs de frutas y verduras al final del día por menos de 5€.
Listo, cuando: Las 3 apps están instaladas y has verificado las ofertas activas en tu zona.
Adquiere estos productos con precios optimizados a 2025 (estimados):
- 1kg Lentejas secas (~2.50€): Proteína y fibra.
- 1kg Arroz integral (~1.50€): Energía duradera.
- 1kg Avena en copos (~1.80€): Para desayunos saciantes.
- 12 Huevos Talla M (~2.60€): La proteína más barata.
- 1 Pollo entero (~1.5kg, ~5.50€): Aprovecha pechugas, muslos y carcasa para caldo.
- 1kg Verduras congeladas (Mix) (~2.50€): Nutrición sin desperdicio.
- 2kg Fruta de temporada (Manzanas/Plátanos, ~4.00€).
- Aceite de Oliva Virgen Extra (1L, ~4.00€ prorrateado).
Listo, cuando: Tienes todos los ingredientes en casa sin superar los 30€ iniciales, dejando margen para frescos del día.
Cocina la base de la semana para ahorrar tiempo y energía:
- Lentejas con verduras: Cocina 500g de lentejas con cebolla, zanahoria y pimentón (da para 4 raciones).
- Pollo asado/troceado: Hornea el pollo entero; separa la carne para ensaladas, arroz y tacos.
- Arroz base: Cuece 500g de arroz integral para acompañar platos.
- Huevos cocidos: Hierve 6 huevos para tener snacks o añadir a las lentejas.
Listo, cuando: Tienes al menos 10 recipientes (tuppers) listos en la nevera con comidas base.
Evita comprar bollería industrial preparando desayunos sanos y baratos:
- Mezcla en un tarro: 40g de avena, 150ml de agua o leche, y media manzana picada.
- Añade una pizca de canela (opcional).
- Deja reposar en la nevera toda la noche.
Listo, cuando: Tienes 3 tarros listos para consumir por la mañana.
La carne roja ha subido un 15% en 2025.
- Planifica Lunes, Miércoles y Viernes como días de proteína vegetal (lentejas, garbanzos o soja texturizada).
- Esto reduce el gasto semanal en aproximadamente 8-10€ por persona.
Listo, cuando: Has completado una semana siguiendo este esquema de sustitución gradual.