Projekt WELTERBE VERPFLICHTET TOURISMUSSCHULE in WILHELMSHÖHE

Im Sommer 2013 wurde dem Bergpark Wilhelmshöhe der Status als UNESCO-Weltkulturstätte zugesprochen. Stadt und Region verbinden damit große Erwartungen: steigende Touristenzahlen verheißen wirtschaftlichen Aufschwung und tragen den guten Ruf als Kulturstadt hinaus in die Welt. Um Qualität und Professionalität der Hotellerie in der Region Nordhessen zu stärken, soll am Rand des Bergparks eine Fachschule als Ausbildungsstätte für Berufe im Hotel- und Gastgewerbe geplant werden. Das Grundstück fordert heraus: die Lage an der Nahtstelle zwischen Stadt und Bergpark, die starke Topographie des Ortes und nicht zuletzt der großartige Ausblick ins Tal. Die Entwurfsfragen beziehen sich auf vielfältige Ebenen wie den Städtebau, Funktion und Raumordnung, den Zusammenhang von funktionaler und struktureller Ordnung und Gestaltung als stilprägendes Medium: Wie ist das empfindliche landschaftliche und architektonische Gefüge der Wilhelmshöhe zu arrondieren? Wie sind einzelne Funktionsbausteine optimal, stil- und qualitätsfördernd zu organisieren? Wie fügt man räumlich und funktional unterschiedliche Funktionsbereiche wie Unterricht, Küchen und Werkstätten, Lehrrestaurant und Internat sinnvoll zu einem Komplex? Wie können Gastlichkeit und guter Stil gelehrt und erlernt werden? Und was können Raumgefüge, Raumgestaltung und architektonischer Auftritt zu einem gastronomischen Wertesystem beitragen? Das Projektangebot richtet sich in erster Linie an Studierende der Mastervertiefung DR als Profilprojekt mit funktionalem Schwerpunkt, weiterhin an Masterstudenten und BA-Studenten im höheren Semester. Voraussetzung für alle Projektteilnehmer ist die erfolgreiche Teilnahme am Vertiefungsseminar -GESCHMACKSVERSTÄRKER-, das den Entwurfsprozess mit Stegreifentwürfe, Kurzexkursionen und Referaten begleitet. Arbeitsgrundlage ist der Reader des vorbereitenden Seminars im WS 2013/14 -Stilfragen I – Bausteine für eine Tourismusschule-. Als Eintrittskarte gilt die Vorstellung eines Kochrezeptes, das sich mit dem Wert von Essen und guter Gastronomie auseinandersetzt und dabei etwas über die eigene architektonische Haltung vermittelt, zum ersten Projekttreffen. FB 06 Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung Uni Kassel SoSe 2014 Architektur Architektur Univ.-Prof. Dipl.-Ing. M. Arch. Reiner Maya M Arch